Praktiske skrivetips Inspirert av Jamie Oliver

Hvordan piske opp deilig skriving leserne dine vil sluke

Foto av Cynthia Marinakos.

En av favorittkokkene mine er Jamie Oliver.

Han har en evne til å gjøre matlaging tilgjengelig, vennlig og morsom. Han viser oss hvordan vi kan sette sammen stressfrie 30-minutters måltider for familien vår i travle weeknights.

Han minner oss om at sunn mat ikke trenger å være pretensiøs. Det kan være billigere enn gatekjøkkenmat. Likevel så mye tastier. Rustikk. Hjemmekoselig. Og langt mer tilfredsstillende.

For mange år siden så jeg Jamie i Melbourne.

Han var ikke på et kjøkken. Han hadde ikke en kniv i hånden. Han hadde ikke et forkle.

Han pisket opp en deilig fest som vanlig - men ikke den typen høytid du tenker på.

Han lagde opp en matrevolusjon ... med ordene som rå ingredienser.

Jamie er lidenskapelig opptatt av matlaging, men enda mer enn det - han brenner for hva vi spiser. Hvor det kommer fra. Måten vi mater barna våre på. Og hvordan fremtiden vår vil se ut hvis vi fortsetter å spise dårlig - og mate barna våre dritt.

Han er britisk. Likevel strekker Jamies innflytelse seg over Storbritannia. I hjembyen Melbourne i Australia kan vi lære om matlagingsfilosofien hans, hvordan kjøpe, lagre og tilberede mat på Jamies Food-Ministry-kurs. For barna våre tilbyr han et matopplæringsprogram som heter Learn Your Fruit and Veg.

Jamie er frittalende. Han er sløv. Og holder ikke igjen fordi folk kanskje ikke liker meldingen hans. Som du kan forestille deg, ikke alle liker ham.

Men det er det som skjer når det du sier forbanna mange store selskaper og truer næringer som tjener på matrelaterte helseproblemer. Og det er mange av dem.

Du kommer garantert til å få tilbakeslag fra folk som nøyer seg med søppelmat de spiser og ikke liker å bli fortalt hva de - eller barna deres skal spise.

Likevel slår Jamie på med matrevolusjonen. Og uansett hva du synes om ham, så må du beundre bulldogens iherdighet. Hans urokkelige dedikasjon. Og hans tsunami av kjærlighet.

Jamie er en inspirasjon. Og ikke bare om mat og matlaging. Her er 10 blodige gode skrivetips vi kan lære av Jamie:

”Alt jeg noen gang ønsket å gjøre var å gjøre mat tilgjengelig for alle; å vise at du kan gjøre feil - det gjør jeg hele tiden - men det betyr ikke noe. ”

Skrivetips 1

Skriving er tilgjengelig for alle. Feil betyr ikke noe. Selv de beste av oss gjør dem. Første utkast er alltid shitty. Selv de mest anerkjente forfatterne skriver shitty første utkast.

Det som er viktig er å få det hele ut. Og gå videre til redigering asap. Det er her steinsprut blir forvandlet til rikdom.

”Så snart jeg var gammel nok til å kikke over benkeplatene, husker jeg at jeg ble fascinert av det som skjedde på kjøkkenet. Det virket bare et så kult sted, alle jobbet sammen for å lage disse herlige tingene og hadde en latter å gjøre det. ”

Skrivetips 2

Vi elsker alle en god historie. Det trekker oss inn. Finn måter å bruke relevante historier i det virkelige liv oftere for å dele budskapet ditt. Hjelp leseren med å forestille seg hva som skjer. Få dem til å føle seg.

Foto av Matthew LeJune på Unsplash
”Jeg hører mange kynikere som sier at jeg aldri vil kunne endre noe. De sier at markedsføring av junk food og den tilgjengelige fastfooden bare er for kraftig. Men jeg vil svare, skru deg. Jeg vet at de fleste mennesker, hvis de er virkelig ærlige, er lei av det samme gamle søppel ”

Skrivetips 3

Ikke hør på pokker. Slutt å besette konkurransen. De tenker ikke på deg. De har sin egen tvil til å kjempe. Bare fokuser på å gjøre en forskjell for bare én person om gangen, i stedet for et mørkt publikum.

Skriv med lidenskap, personlighet og unike opplevelser. Leserne er lei av å lese skriving som gjenoppretter de samme gamle linjene og eksemplene. Vær trygg på hvem du er, og si hva du vil si. Ikke bare det du tror folk vil høre.

"Gi barna en blodig kniv og gaffel, og la meg legge litt fersk mat foran seg de kan spise."

Skrivetips 4

Ikke vær redd for å ha en sterk mening. Hvis du føler deg sterk nok om noe, vil du få leseren din til å føle det også. Ikke tvil om at ordene dine kan være like kraftige som Martin Luther Kings berømte I Have a Dream-tale i Washington. Eller Steve Jobs 'begynnelsesadresse ved Stanford University.

Vi handler ikke basert på logikk. Vi handler etter følelser og logikk gir oss begrunnelsen for våre handlinger. Skriv med overbevisning.

"Folkehelsen til fem millioner barn skal ikke overlates til hell eller tilfeldigheter."

Skrivetips 5

Du har makt til å påvirke med ordene dine. Du har makt til å åpne sinn, til å endre holdninger og inspirere til handling. Er ikke i tvil: du er en superhelt. Du kan redde verden med skrivingen din. En person av gangen.

Matlaging er den ultimate gi!

Skrivetips 6

Skrivingen din er en gave. Gi den til leseren din. Uansett hvor hard, hvor varm, ukomfortabel, kjedelig eller fast du er, trykk gjennom. Du har et ansvar overfor leseren din om å dele det du vet. Skrivingen din er den ultimate gi.

Foto av Tyler Nix på Unsplash
“Velg en destinasjon, gå dit, vær fordomsfri og snakk med lokalbefolkningen. Spis tingene de spiser og gå dit de går. Du trenger ikke å være flytende, bare så lenge du har fått et smil i ansiktet - folk vil hoppe over seg selv for å vise de tingene de er stolte av. "

Skrivetips 8

Å reise er en strålende måte å få innsikt, å utfordre antagelser, lære om andre - og deg selv. Alt dette vil gi ekstra dybde og smak til skrivingen din.

”Hele ideen er å tjene smaken. Ingen gir deg det. ”

Skrivetips 9

Ikke skriv noen ganger og forvent at en utgiver vil tilby deg en bokavtale. Dine fans gleder seg over hvert eneste ord. Innleggene dine for å bli virale.

Ikke forvent å ikke gjøre jobben og få resultater. Ikke forvent å få resultater selv når du gjør arbeidet. Det handler om å gjøre de riktige tingene dag i dag.

Det handler om å lære å skrive slik at leserne dine glir gjennom skrivingen din. For eksempel hvordan du sømløst kan blande statistikk med historier.

Det handler om å balansere snakk om deg selv med beskjeden du vil at leseren din skal ha med veske når de drar. Det handler om å skrive nådeløst til skrivestemmen din endelig vises.

Å skrive kan være takknemlig arbeid. Men det er også det mest givende arbeidet. Du må ønske det.

Slutt å snakke om å være forfatter og bare skrive. Det er da du kan kalle deg forfatter. Du tjener det. Ingen gir deg det.

Og et siste ord fra Jamie Oliver:

"Jeg har laget noen få fine retter i min tid, men dette må være det beste jeg noen gang har laget."

Skrivetips 10

Åpne en flaske vin og dans på kjøkkenbenken når du har gjort en strålende jobb.

Livet er for kort til å spise ydmyk kake hver dag.

Foto av Douglas Lopez på Unsplash