Av Moises Velasquez-Manoff

Du prøver sannsynligvis å trene regelmessig og spise riktig. Kanskje du styrer mot “supermat,” frukt, nøtter og grønnsaker som er annonsert som “antioksidant”, som bekjemper de ekle effektene av oksidasjon i kroppene våre. Kanskje tar du vitaminer for å beskytte mot “frie radikaler”, ødeleggende molekyler som oppstår normalt når cellene våre brenner drivstoff for energi, men som kan skade DNA og bidra til kreft, demens og den gradvise nedbrytningen vi kaller aldring.

Å avverge aldringens sykdommer er absolutt en verdig forfølgelse. Men det har vist seg bevis som antyder at antioksidant-vitamintilskudd, lenge antas å…